房县市场监督管理局

关于2022年网络餐饮食品安全问题专项整治行政处罚案件公示

案例一：使用超过保质期的食品案

2022年6月14日，房县市场监督管理局在开展《房县网络餐饮食品安全问题专项整治工作》专项检查时，发现房县袁某经营的餐饮店食品加工操作间内使用的3箱杨荣酱菜油辣萝卜丁已超过保质期，且1箱已开封使用，该局对上述超过保质期的食品实施了扣押行政强制措施。根据《中华人民共和国食品安全法》，房县市场监管局对当事人作出没收超过保质期食品并处罚款的行政处罚。

案例二：餐饮具抽检不合格案

2022年6月15日，房县市场监督管理局在开展《房县网络餐饮食品安全问题专项整治工作》监督检查时，对房县赵某经营的餐饮店已清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的餐饮具进行快速检测，检测结果为不合格。执法人员当场对当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为。2022年6月27日，房县市场监督管理局会同抽检公司对该餐饮店经营场所已清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的碗、勺子、筷子3种餐饮具进行随机抽样，检查结果不合格。根据《中华人民共和国食品安全法》，房县市场监管局对当事人使用不合格餐饮具的行为作出罚款的行政处罚。

案例三：餐饮具抽检不合格案

2022年6月16日，房县市场监督管理局在开展“房县网络餐饮食品安全问题专项整治工作”时，对房县李某经营的烧烤店经营场所已清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的餐具进行快速检测，检测结果为不合格，执法人员当场对当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为。2022年7月21日，该局会同抽检公司再次对当事人经营场所已清洗消毒待提供给顾客就餐使用的餐饮具进行监督抽检，检测结果为不合格。根据《中华人民共和国食品安全法》，房县市场监管局对当事人使用不合格餐饮具的行为作出罚款的行政处罚。

案例四：使用超过保质期的食品原料案

2022年8月24日，房县市场监督管理局在开展“房县网络餐饮食品安全问题专项整治”专项检查时，发现房县李某经营的餐饮店食品加工操作间内开封使用的“味好美港式酸辣汤底调料”1袋已超过保质期，该局对超过保质期的食品实施了扣押行政强制措施。根据《中华人民共和国食品安全法》，该局对当事人作出没收超过保质期食品并处罚款的行政处罚。

案例五：餐饮具抽检不合格案

2022年6月15日，房县市场监督管理局在开展《房县网络餐饮食品安全问题专项整治工作》监督检查时，对房县某快餐食品店经营场所内已清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的餐饮具进行快速检测，检测结果为不合格。执法人员当场对当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为。2022年6月29日，该局会同抽检公司再次对当事人经营场所消毒柜内已清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的餐具进行监督抽检，检查结果为不合格。根据《中华人民共和国食品安全法》，房县市场监管局对当事人使用不合格餐饮具的行为作出罚款的行政处罚。

案例六：餐饮具抽检不合格案

2021年8月31日，房县市场监督管理局在开展“房县网络餐饮食品安全问题专项整治”专项检查时，对房县黄某经营的餐饮店经营场所已清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的餐具进行快速检测，检测结果为不合格，执法人员当场对当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为。2021年10月11日，该局会同抽检公司再次对该店餐具消毒柜内已经清洗消毒完毕待提供给顾客就餐使用的餐具进行监督抽检，检测结果为不合格。根据《中华人民共和国食品安全法》，房县市场监管局对当事人使用不合格餐饮具的行为作出罚款的行政处罚。

案例七：未履行进货查验义务及违法广告案

 2021年12月23日，房县市场监督管理局在开展网络外卖餐饮中侵害群众利益问题专项整治时，接房县美团外卖代理商反馈房县赵某餐饮店“后厨环境较差，有一定的安全风险，整体卫生较差，整改难度较大需监管协办”的问题线索后，对该店进行监督检查后发现该店卫生环境较差且当事人购进食品未依法履行进货查验义务，执法人员当场对当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即改正违法行为。2022年1月5日执法人员对上述问题进行回查，发现当事人仍未依法履行进货查验义务，同时发现当事人菜品宣传牌上涉及疾病预防及治疗功能。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国广告法》，该局对当事人作出没收超过保质期食品并处罚款的行政处罚。

                                           房县市场监督管理局

                                              2022年11月9日